
3月31日上午,我县"渔家乐"从业人员烹饪技能系列培训班在县高级职业学校开班了。此次培训班是县人事劳动和社会保障局会同南长山镇、旅游局、高级职业学校等单位组织举办的,计划举办6期,每期30人,约有180名渔家大嫂接受专业的培训。培训以实际操作为主,主要教授鱼、虾、蟹等40种渔家特色菜的烹饪技巧和配菜的基本方法。
举办"长岛渔家乐"从业人员烹饪技能系列培训班,是县人事劳动和社会保障局在去年成功举办"渔家乐"从业人员礼仪技能培训班基础上,贴紧我县建设国际生态旅游岛的目标任务,积极发挥职能作用,实施的又一特色技能免费培训。通过此次培训,将进一步提升我县"渔家乐"从业人员的接待服务水平,为打造长岛"渔家乐"品牌、促进长岛旅游业发展提供有力的服务。
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