休渔期“偷捕”海鲜？烟台违规渔船被查处

　近日，烟台长岛有网友反映称有外地船队偷偷停在烟台长岛县隐蔽的船厂里，频繁出海捕捞，记者使用航拍机拍摄到了渔船回港卸货的画面。

　　画面中可以清楚的看到，码头上的五艘渔船并列停靠，船员们不断地把船上的渔获物抬到岸边，挑拣分类后装到保温车上。记者第一时间联系了当地的渔政部门。

　　海洋与渔业局工作人员随即阻止船员卸货，且通知船员将船开着到指定的港池里扣押。

　　据了解，这些渔船偷捕的是一种叫江珧的贝类，而记者在烟台的海鲜市场进行调查时，也发现了这种江珧贝。

　　“偷捕”海鲜现身各地市场

　　海鲜摊贩告诉记者，这些江珧贝都来自当地，非常新鲜，货源是昨天刚打的。

　　除了江珧贝，市场上还有很多体型非常小的“迷你鲅鱼”。长岛旅游记者在这个市场里走了一圈发现，出售这种鲅鱼的商贩不在少数。

　　作为洄游性鱼类，鲅鱼通常是没有养殖的。那么休渔期内，这么多的小鲅鱼是从哪来的呢?

　　对此，一位海鲜摊贩表示，虽然休渔期内禁止贩卖，但市场上还是有很多卖家。随后，记者在青岛和济南的市场上也分别进行了调查，都发现了近期捕捞的新鲜海鲜。青岛海泊河早市某海鲜商贩告诉记者：“这些鱼都非常新鲜，虽说已经封海了，但还是有渔民偷偷的打。”

　　在休渔期内，新鲜的海鲜数量明显下降，但是在市场上面仍然有不少新鲜的鲅鱼出售，甚至有些长度不足20厘米的迷你鲅鱼也被捕捞上来，在市场上售卖，并且价格还不低。

　　休渔期内海鲜价格上浮明显

　　记者在烟台市中心的一家大型综合性市场内发现，长度在20厘米左右的小鲅鱼价格大约在13元每斤左右，而大鲅鱼的价格则要高出许多。

　　一位有多年经验的采购经理告诉记者，这种小鲅鱼只有在休渔期的时候才会出现，平时市场上不会有这么小的鲅鱼。而通过大鲅鱼的价格可以看出，休渔期后海鲜价格有明显上浮。

　　酒店采购经理刘经理也表示：“每年到了休渔期的时候，海鲜的价格都会大幅度上调。大鲅鱼在非休渔期时价格在10多块钱左右，到了休渔期期间则上升到20块钱左右。”

　　记者从市场上购买了两种不同体型的鲅鱼，长岛渔家乐并对它们称重测量。山海国际酒店厨师长韩朝政经过观察后发现，这大小两条鲅鱼的新鲜程度并不一样。

　　通过对比发现，大鲅鱼的鳃并没有小鲅鱼那么粘稠，颜色也比较暗。对此，韩朝政解释称：“大鲅鱼很有可能是休渔期之前捕捞上来，经过气冻后，等到休渔期期间解冻再放到市面上卖，这样能卖稍微高一点的价钱。而小鲅鱼远远没有达到大鲅鱼的胶质，因为它的生长期时间太短，肉质包括脂肪都没有达到一个最好吃的状态。市民可能只是追求它的新鲜度，就忽略了口感这个方面，但就我们做厨师的角度来说，现在吃这种新鲜的小鲅鱼是有点可惜的。”

　　海上巡查，渔政打击“老牛网”

　　休渔期间，在海鲜市场上大量存在新鲜小鲅鱼已成为一种普遍现象，那么，这些鱼会是从哪里来的呢?

　　据了解，现在有少量海蜇捕捞船可以持证出海作业，但是它们以捕捞海蜇为主，严禁以捕捞海蜇名义偷捕其他鱼类。

　　烟台市海洋与渔业局监察支队渔政科科长高立平表示：“省渔业主管部门公布的海蛰可捕期，是从七月二十号到七月三十一号，根据山东省渔业资源保护办法第六条的规定，网次或航次渔获物中重点保护的，渔业资源品种海水产品不能超过25%。”

　　虽然除海蜇之外，渔船可以携带回少量其他渔获物。但是捕捞海蜇使用的是专用的渔网，网眼应大于110毫米，而正常情况下捕捞鲅鱼的渔网网眼大小为90毫米。可见，市场上大量的小鲅鱼并不是通过这种方式被捕捞上岸的。

　　根据记者的前期调查，不少市场摊贩表示，新鲜的小鲅鱼是从烟台牟平海域捕捞的，真的存在这种情况吗?

　　对此，高立平给出了解释：“伏季休渔期进入中后期，我们重点检查的就是定置网具。牟平区的鳀鱼落网，俗称老牛网，是牟平区的传统作业，也是我们监管部门重点检查的区域和重点检查的网具。老牛网主要是由网墙，固定桩和网具这三部分组成，鱼随着潮流遇到网墙进去网具里面，渔民再进行捕捞。”

　　烟台市海洋与渔业局的工作人员告诉记者，他们联合了省总队烟台三支队和牟平区的渔政执法船，开展了省市县三级联合执法，重点对烟台牟平海域老牛网作业区进行了检查。

　　伏季休渔期正式开始之前，长岛旅游攻略渔民已经按照相关规定对网墙和网具等设备进行了拆除，但在出海检查的过程中，记者发现有渔民正安装老牛网。渔民告诉记者：“老牛网一开海再安装就来不及了，我们提前十多天来安装它，等到一开海的时候网圈安装好之后就下网捕捞鱼。”

　　渔政部门的工作人员表示，提前安装网墙等设备合法的，但是不允许提前在上面安装网具，他们这次来检查的就是网圈上面有没有挂网。

　　“老牛网”上挂小鱼，已现场拆除

　　烟台市海洋与渔业局监察支队渔政科副科长黄俊利表示：“我身边的就是一排没有网的老牛网，如果有网的话，两个网圈之间会有小漂子。如果发现有网，我们会立即用镰刀把网和网圈给割掉。”

　　在执法的过程中，另一路工作人员发现，有一处老牛网作业区已经安放了网具。黄俊利表示，发现一盘带有网的老牛网，已对老牛网的网进行了清理。”

　　海洋与渔业局监察支队渔政科科长高立平告诉记者：山东长岛旅游“伏季休渔进入中后期，我们将继续加大海陆检查，对一些重点检查区域和检查的网具，进行重点监管，努力把伏季休渔的稳定秩序保持好。”

　　编后：

　　美味总是需要等待的，相信大家都明白这个道理。休渔期的设立是为了给海洋生物提供更加安定的生长环境，也是为了让大家能够有更多、更好的海鲜可以享用，希望大家一定要遵守休渔期的相关规定。