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未来烟台要走“休闲”路线

2011-04-17 11:04 发布者：好客山东评论：0 浏览：1876

从烟台市海洋与渔业局获悉，经省海洋与渔业厅、省旅游局联合验收评定小组审查及考评验收，确定烟台芝罘区“东方海洋担子岛旅游大世界”等33家创建单位为“省级休闲渔业示范点”。经过多年来的发展，烟台休闲渔业逐渐形成了以垂钓为主，特色餐饮、渔家乐、养殖观赏等多类型共同发展的新格局。

　　休闲渔业烟台占尽“地利”

　　在烟台此次新获批的四处“省级休闲渔业示范点”中记者注意到，蓬莱市“环城渔家乐游钓休闲区”、蓬莱市“安源海洋游钓休闲区”、芝罘区“东方海洋担子岛旅游大世界”、牟平区“东方海洋牟平垂钓俱乐部”四地无不占尽“地利”优势。

　　其中，芝罘区“东方海洋担子岛旅游大世界”位于担子岛上，该岛呈东北走向，长900米，宽90米，面积0.081平方公里，岸线总长2.22公里，两岸基岩裸露，中部有沙堤相连，南侧海滨向东南延伸，礁石较多。岛上盛产刺参、紫石房蛤、石花菜等。担子岛还是天然的海水浴场，有海域面积8000亩，可满足游客海上垂钓、娱乐和餐饮，并有各种钓具及各种游艇，每天还有渡轮来往担子岛和陆地之间，岛上有稳定的供货渠道。

　　位于牟平区的“垂钓俱乐部”，其海区位于养马岛东，牟平区姜格庄镇云溪村北海区。这里有天然海水浴场3公里，有海域面积20000亩，可满足游客岸边垂钓、休息、娱乐和餐饮，并有各种垂钓渔具和海上游艇。游客在此可以体验渔民生活、赶海、品海鲜、海上冲浪、垂钓海鱼、打沙滩排球、举行渔火晚会等一系列休闲活动。

　　清除近海养殖为休闲渔业“腾地”

　　发展休闲渔业除发掘现有的优势海域外，濒临岸边的近海海域也是发展的重点。根据烟台海洋功能区划，近年来，海洋渔业部门正在大力推进近海传统筏式养殖清除工作，进一步调整优化海洋产业结构，发展近海旅游业，打造滨海景观。

　　“西部定位发展海洋航运和临港工业，烟台港西港区建设过程中，如果不清除近海养殖，航运、造船、物流等便会受到影响，而东部的目标很明确，就是要开发旅游度假区。”据介绍，烟台市整体海域规划目前已经出台，有关部门正逐步完善东部旅游度假区停靠码头、海水浴场、旅游观光通道等规划，打造东部近海旅游观光。

　　近海筏式养殖区的清除不等于渔业的取缔。记者从海洋渔业局了解到，在近海传统渔业清除的同时，烟台在开发区和四十里湾还设置有两个渔业区，渔业区养殖过程中，提高渔业养殖档次，发展休闲渔业。

　　休闲渔业阔步向前首先要“抱团”

　　“烟台拥有得天独厚的发展休闲渔业的条件，除渔业产量大、旅游资源丰富外，更重要的是历史氛围浓厚，这恰恰容易被忽略。”烟台市海洋与渔业局有关负责人说。目前，烟台的休闲渔业发展仍需加快步伐，特别是在管理方面，还没有与现代的管理模式相结合。

　　该负责人举例说，近年来，在长岛、蓬莱等地兴起了渔家乐，这种富有胶东特色的渔家乐是值得鼓励的，但是也存在着诸多的问题。“一家一户就是一个渔家乐，管理者多为渔民，这种模式从管理学角度看是不规范的。当然，渔家乐只是休闲渔业的一个闪光点，单纯依靠“渔家味”还不够，因为毕竟每个沿海城市打造休闲渔业时都可以打出“渔家”招牌。渔家乐只有摒弃各自为政，“抱团”发展，创立一个集体的品牌，这样才能避免无序的竞争。

　　在发展休闲渔业规划布局上，而应与旅游景点的建设相结合，与现代化渔业、农业示范园区的建设相结合，游钓休闲渔业应在风景旅游区和城市近郊展开。利用现有水面资源建成集游览、垂钓、休闲为一体的休闲景区；在近郊水产养殖基地，可发展垂钓、捕捉体验等休闲渔业。

　　在经营上应打破单一生产、单一垂钓的简单模式，以渔业吸引客源，以三产服务创造效益；实施长短结合，养钓结合的方式，发展初期以养为主，近郊以钓为主，以养为辅；远郊以钓为辅，以养为主，不断拓展服务功能，增加效益。

　　驻烟高校拟增设“休闲渔业”专业

　　“在发达国家，休闲渔业已成为重要的支柱产业，大学里纷纷开设有休闲渔业专业，但遗憾的是目前驻烟的各所大学里尚未设置相关专业。”烟台大学有关负责人介绍说，休闲渔业专业与人们的休闲生活密切相关，是与现代旅游相结合的新型交叉专业，包括观光渔业、游钓业以及水族馆产业等。作为一种新型的渔业经营形式，该专业的设立必将拓宽渔业发展的新领域。

　　眼下，蓝色经济区建设已成为国家战略，面对这一重大机遇，烟台大学海洋学院目前正在加快进行“休闲渔业”和“船舶与海洋工程”这两个专业的探索性研究，争取让两个新兴专业尽早落户烟台，为蓝色经济的发展提供人才保障。

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