长岛县旅游餐饮业积极开展厉行节约反对浪费活动
2013-03-12 20:34 发布者：admin 评论：0 浏览：1313
一。是营造活动氛围。县旅游部门制定下发了活动实施方案和《厉行节约反对浪费倡议书》，与星级酒店、餐馆签订了《厉行节约反对浪费承诺书》，积极营造“珍惜食品、杜绝浪费”的文明用餐氛围。
二。是倡导文明消费。各星级酒店、餐馆强化用餐服务，积极推行小份餐碟，提供多元供餐标准供客人选择，并提醒客人适量消费、餐后打包，引导游客文明消费。部分酒店加强员工节俭教育，对节约意识强的员工给予奖励。
三。是强化督导检查。旅游、工商、卫生等部门加强餐饮场所现场督查，针对部分酒店存在浪费现象，及时指出并责令限期改正。活动以来，广大消费者的消费理念得到较大改观，各旅游餐饮场所剩餐率普遍降低到10%以下，约40%餐桌无剩餐，餐饮浪费现象得到有效遏制。
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