农家乐要想做好，宣传很重要
2018-11-16 10:01 发布者：把小鱼引上岸 评论：0 浏览：1040
缺乏常态化的营销渠道，几乎不做宣传，靠硬拉、接待回头客、口碑营销的方式揽客，目前是大多数农家乐老板的经营之道。
铁山坪农家乐老板，三年来没打过一次广告，“客人基本上是熟人介绍来的”。四面山景区农家乐老板向先生也告诉商报记者，他经营的山庄转眼已有20年，在他看来，卫生和服务是第一位，从未专门花心思做过营销，客多客少完全是凭运气。
以前基本不做额外营销的向老板，面临竞争加剧，决定放手一搏。但他发现，经营20余年的生意，除了口碑营销，找不到一条有效的营销路径。他尝试过和旅行社等分销渠道合作，但和大多数农家乐老板一样，最后都放弃了。“利润空间太小，多数农家乐都不愿意做，双方谈不拢”。
事实上，为了减轻星级酒店压力，缓解景区食宿负担，近年来，景区的农家乐阵容经历了一波波大的扩张。同业竞争日趋白热化，由于早期缺乏整体规划，农家乐经营模式“固化”，成了农家乐从业队伍共同的短板。
客人多了，因接待能力有限发愁；客人少了，生意难以为继也令人心忧。靠天吃饭的农家乐，在矛盾的漩涡中难以自拔。
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