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烟台旅馆住宿消费需求及变动简析

2018-11-25 10:28 发布者：admin 评论：0 浏览：1020

近年来，随着居民收入的不断提高，人民对美好生活需求的日益广泛，烟台旅馆住宿行业也迎来了新时代、新消费、新发展，与此同时，也迎来了新的挑战。
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一、烟台旅馆住宿消费态势

据国家统计局烟台调查队对所选高中低档次酒店及快捷酒店的调查数据显示，作为海滨城市的烟台，冬天气候较为寒冷，春节期间并非旅游旺季，游客较少的同时，加之居民外出及会议减少，1、2月份烟台旅馆住宿市场较冷，3月份解冻，恢复正常，4月底迎来五一小长假，游客增多，旅馆住宿价格再次上涨。6、7、8三个月份为烟台旅馆住宿旺季，在旺季后的9月份，无游客的支撑，住宿价格大幅下滑，部分酒店价格接近拦腰下降。在经过一个月调整后，10月份基本恢复正常。

二、旅馆住宿价格变动原因

（一）交通日益完善，烟台日接待游客日益增多。近年来，烟台机场航线日益增多，高铁网线建设越来越密集，各类其他交通设施也日趋健全，交通的极大发展，使得烟台与国际及其他城市的距离越来越近。由于交通的便捷，越来越多的会议选择在烟台就行，人们也更为方便的选择在周末安排短期旅行或者探亲访友。

（二）消费理念改变，旅行意愿上升。国家法定节假日的增多和目前企事业单位的带薪假期福利的提高，使得更多的人有足够的假期安排出行。而且目前作为消费主力的年轻人群，越来越注重生活质量，选择到烟台这样“山、海、城”一色，“岛、林、泉”相融的美丽海滨城市旅行，成为一种倍受推崇的生活方式。烟台游客增多，促进旅馆住宿行业的发展以及旅馆住宿价格上涨。较往年来看，受养马岛带动影响，今年7月份及8月份上涨波动较大，养马岛附近的酒店、民宿、渔家乐等在整个夏天都处于爆满状态，价格大幅度上涨，同时受养马岛吸引，如烟游客增多，旅客入住量大幅度提升。

（三）成本压力，总体呈现上涨趋势。酒店行业市场不断扩大，企业之间竞争激励，降价促销时有发生。但由于房租价格、采购成本、管理成本等运营成本不断上涨的压力，旅馆住宿价格整体呈现上涨趋势。同时随着我国中产阶级的崛起，消费需求提升，酒店提高服务品质，相应价格有所提升。

三、旅馆住宿行业面临的挑战

当前酒店业发展迅速，同档次连锁酒店由于服务质量相差无几，导致了行业之间相互竞争激励。在消费淡季，酒店不得不降价促销吸引顾客，极大地缩减了酒店的利润，降低了酒店的利润率。

四、几点建议

（一）建立酒店文化，发展特色住宿。在消费升级的背景下，烟台旅游市场开始从最初的观光旅游向休闲度假旅游过渡，消费市场对住宿业的细分化、特色化、品质化方面提出新要求，人们不再满足于标准化的酒店住宿，向追求舒适与精神慰藉转变。旅馆住宿行业从标准化酒店住宿向非标化、精品化、家居化转变，建立酒店文化，更加注重场景体验和文化内涵，以文化特色吸引消费者。

（二）提高服务质量，提高从业人员素质。客人对服务接触的感知是决定客人满意度、质量感知及长期忠诚度的重要因素。酒店应提高相应标准，对内部员工进行培训，完善服务理念，给宾客提供良好的服务感受，这样才能获得更好的口碑与影响力，巩固在行业中的地位。

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