自5月中旬开始，长岛县又开始进入了如火如荼的扇贝收获加工季节。日前，县乡村三级本着“多服务、少干预，多帮忙、少添乱”的原则，长岛旅游积极主动为养殖业户提供各项服务，确保全县扇贝丰产丰收。据初步测算，今年该县扇贝养殖规模约220万笼，长岛渔家乐预计产量可达3.2万吨。

山东烟台市长岛县扇贝收获加工全面展开

    长岛北城渔业专业合作社是该县扇贝养殖最具典型性的“龙头”组织，扇贝养殖规模占全县总规模的80%以上。今年，该合作社一方面加大投资力度，长岛渔家乐旅游提升加工能力。新上单冻机4台，新建2000吨冷库一座，有效提高了冷冻仓储能力；另一方面，创新管理模式，推动联营合作。积极加强与县内外水产品加工企业对接，主动吸收相关企业人员参与运营管理，有效解决生产旺季人员不足的“瓶颈制约”。目前，合作社10条生产线全部满负荷运转，确保扇贝加工高产增效，山东长岛旅游颗粒归仓。