民宿是台湾住宿业中的一种，亦是游客的一种食宿方式，它既不同于豪华星级酒店(注：台湾酒店没有星级之分，只以 “花”数区别，花数高的档次高)，也不同于一般的会馆住宿。台湾民宿协会理事长陈智夫表示，台湾有3000多家民宿，分布范围从果园、牧场到山间、海边，最大的特色是多元和精致。在台湾乡村旅游产业中，民宿产品一枝独秀，成为岛内外旅客非常喜爱的一种旅游产品。

      台湾的民宿可分作两种，一种民宿是纯粹住宿型的，多在景区附近，干净清爽，价格低廉；另一种则是以特色和服务闻名，一般是二三层的小楼，有自家院子，一砖一瓦都可见主人的用心。

      民宿与饭店最大的不同就是，从订房那一刻开始，民宿的主人就像久别重逢要来相聚的好朋友，开始规划整个行程与活动，如何带领大家了解民宿这块土地，如何让大家玩的快乐尽兴，等到旅客来访，交谈互动沟通，泡一壶好茶，闲话家常，聊一些生活琐事，拉近彼此之间的距离，正可谓“有朋自远方来，不亦乐乎”。

      如今，旅游日益成为现代人生活中不可或缺的一个环节。对城市人来说，山区农村的田园风光、自然生态环境和健康的美食都是具有吸引力的旅游资源。这些都是城里星级饭店和宾馆看不到，也办不到的。许多沿海城镇的居民都渴望周末自驾车到山区县市住宿，体验农村田园生活。“农家乐”和 “森林人家”大有可为。

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