凤凰山凭借其地处城市近郊的地理位置优势，早在上世纪90年代，该风景区内的一些农户就捕捉到商机，开始在自家或租用的民房里开办起农家乐大排档，供上山游玩的人歇脚、喝茶、吃饭，成了达城农家乐的起源地。因为起步较早，所以该风景区内的农家乐整体实力较为雄厚，并出现了一批成规模、上档次的农家乐。

      在凤凰山黄桷树横山公路一段，星罗棋布地分布着许多小型的农家乐。一农家乐老板告诉记者，风景区内的农家乐大都经营点杀鸡、鸭、鱼、兔或者烤全羊之类，特别是天气晴好的周末和节假日，往往是座无虚席。凤凰山上农家乐的兴起，大大增加了其景区的旅游接待能力，也成为当地村民增收致富的好渠道。

      莲花湖风景区虽然距离城区比较远，景点不如凤凰山元稹纪念馆的名气大，但当地村民另辟蹊径，因地制宜，索性将亲近大自然作为“杀手锏”做足文章，以原生态的田园风光和农耕文化为特色，走出了一条自己的路子。

      阳春三月、草长莺飞之时，到莲花湖体验农家乐，可以赏桃花、李花，看湖畔柳树成荫，泛舟湖上享垂钓之乐，还可以到田野上摘樱桃、采野菜。

      一位在莲花湖经营农家乐的王老板介绍，进入三月份以来，天气一天比一天好，到此游玩的客人很多，几乎天天客人不断，他只用了几年的时间，就把当初投资的钱都赚了回来。

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