近些年以来，以“农家乐”为代表的乡村旅游越来越成为城市市民周末短途游的首选方法之一，在满足游客需求的同时，也切实实现了乡村第一产业和第三产业优势互补、融合协调。跟随农家乐的快速发展，食品安全治理显得尤为重要。因此，市旅游局提醒广大游客要注意农家乐餐食安全问题：
      一、挑选正规“农家乐”经营户入住用餐。应挑选起到工商营业执照、卫生许可证、食品经营许可证的经营户，不购买、食用路边摆摊商贩、流动摊点售卖的“三无食品”。
      二、食宿后索取“农家乐”经营户正规发票。在餐宿过程中，如发觉有食物不新鲜、用餐环境差等安全隐患问题时，要及时与农家乐经营户进行沟通，或者保留好证据向相关治理部门进行反映。餐后，如发觉肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状要及时就医诊治，并保留好医院开据的相关单据，待后作为维权证实。

      三、掌握基本的食品安全知识。在使用食用食品前要一看、二闻、再品尝，对有青霉、腐败、异味的食物，应拒绝食用，预防误食、误用。尽可能挑选煮熟煮透的食物，慎用生菜凉菜，在选购食品时注意是不是在保质期内。

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