长岛特产----夏夷贝_长岛民宿点评网

长岛特产----夏夷贝

4070 · 2011-01-05 13:30 作者好客山东

长岛夏夷扇贝，大型冷水性贝类。生长速度较慢，贝壳较大，达8厘米以上。左壳稍平，略小于右壳，常为紫黑色。右壳较突，黄白色。前后耳大小相当。壳表放射肋15～20条，肋上无棘。

长岛夏夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA（二十碳五烯酸）俗称“血管清道夫”，它制造的前列腺素能使血管壁软化并抑制血小板凝聚，进而大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。

DHA（二十二碳六烯酸）俗称“脑黄金”，是脑神经和视神经的发育不可缺少的物质，不仅可以促进智力开发和提高智商，并且可以降低老年性痴呆症的发病率。长岛夏夷扇贝让您吃出“美味”，更吃出“健康”。