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长岛渔家乐从小宾馆到“小清新”蜕变

2016-10-29 09:48 发布者：可可去旅行评论：0 浏览：1011

长岛县北长山乡店子村渔家乐大嫂买来17斤重的大鲅鱼给游客包水饺

长岛渔家乐让人们流连忘返

别具一格的渔家乐

　　 “家家户户渔家乐”。在山东长岛推广“全域旅游”的背景下，长岛渔家乐如雨后春笋般蓬勃发展，现在已经达到904家。渔家乐文化，成为长岛旅游的一大特色。5月9日，记者登上长岛，体验这里的渔家乐文化。上午记者来到紧邻九丈崖风景区的观澜渔家。“有想法”、“有特色”……走了一路，听了一路赞美。这究竟是一家什么样的店？老板冷荣基在门口迎着，虽然他再普通不过的脸看不出丝毫特别之处，但门口的小风车已经显示出这里的与众不同。

　　进入走廊，眼前的装饰让随行的记者们发出一片惊叹：米黄色的基调散发出汩汩温情，乳白色相框里的蓝色大海更显深邃，用当地小岛命名的房间彰显出海岛的独特。总之，大家仿佛置身于一个奇妙的海岛世界。

　　年过半百的冷大叔是土生土长的长岛人，怎么会有这样新奇的想法？“我这么大岁数，哪会弄这些？这都是我儿子设计的。”老冷笑哈哈地说，因为自己年岁渐长，2013年就把儿子小冷从烟台叫了回来。

　　但小冷对原来的渔家乐怎么看都不顺眼：“就是个小宾馆、招待所，而且家家户户都一样，一点特色都没有。我就想，怎么才能吸引人。”

　　2015年，长岛县委宣传部在岛内大力倡导升级版渔家乐，正好与小冷的想法不谋而合。宣传部请来的设计师提出整体设计后，小冷再结合实际进行小修整，最终打造成现在的地中海风情：墙壁上巧不丁地就出现一个海洋饰品，恰到好处的色调搭配迎合着客人对海洋的向往，屋内屋外都洋溢着浓浓的海域风情。

　　他们的努力收到回报。2015年，观澜的客流比2014年增加了三成左右。“现在还算淡季，但3月5日开始，我们店就几乎没有断流。而且客人里边有北京的、青岛的，都是口口相传的客人。”老冷笑哈哈地说道。

　　除了越来越多的客人，他们还收获了客户们几乎完全满分的评价，这给他们带来更好的口碑。父子俩一致觉得，去年花的小心思太值了：投入十万八万，引来千百客流。“我们打造的就是这种风情和情调，装修不一定很豪华，但让人觉得很有品质，能感受到这里的海岛特色，住着感到温馨舒适，回去后能把长岛的独特风土和淳朴民情介绍到身边的人。”小冷说。

　　现在，小冷和从烟台带来的媳妇过起了“候鸟”式生活：旺季从烟台长岛，到了淡季就从长岛回烟台。“既有可观的收入，还有很高的生活品质。”对现在的生活，小冷非常满意。

　　从观澜渔家出来后，记者又被带到其他渔家乐。记者发现，这里的渔家乐或立足海岛特色，还原本地渔家文化；或融合外地文化，打造不同的文化体验。

　　在家之味渔家，青灰色地砖、原木栅栏和一棵覆盖整个院落的葡萄树，让人仿佛进入一个最普通的长岛民居。在走廊两边悬挂着的相框里，陈列着数十张老照片。“老照片让人浮想翩翩，好多年轻人都流连忘返。”老板娘说道。

　　在渔家，门口就树立着一尊真人大小的垂钓雕像。老板冷大哥弯着腰在旁边忙着给墙壁刻花，他站起身向记者介绍说，店里主打的就是海钓文化。比如，门口雕像手中拿着的鱼竿就是一根真鱼竿，其中凝结着的就是长岛的海钓文化。

　　在渔家，门口摆放着一艘小渔船，墙上还挂着渔网和舵；

　　在渔家，大厅墙壁由数不清的鹅卵石筑成；

　　渔家的老板从乌镇考察回来后，将大厅打造成一片小桥流水……

　　是什么让这些渔家乐从“小宾馆”们蜕变为“小清新”呢？宣传部的工作人员透露了其中奥妙：以“逆城市化”为发展思路，对全县渔家乐实行差异化发展。

　　面向中低端客源，对南、北长山现有渔家乐，主要以加强规范服务、提升综合素质为主；面对中高端旅游客源，对西三岛、北五岛以及新建的渔家乐风情园，立足一园一景、一岛一韵，突出海岛、渔家风情为主，在经营上以突出个性化、特色化经营为主；面向高端旅游市场，选择依山傍海、环境优美的区域，建设一批以度假、休闲、养生为主题的旅游度假区，打造拥有慢生活环境、精细化服务、高文化品位的“精品”长岛旅游产业。“我们的目标是，逐步引导普通渔宿、主题民宿、精品美宿三种长岛渔家乐形态以7:2:1的比例形成海岛渔家乐的三元架构。”长岛旅游有了新目标。

更多长岛旅游资讯：长岛渔家乐点评网 www.yjldp.com

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