休渔后烟台海鲜价格涨两三成 爬虾价格涨近一倍
2017-09-26 10:28 来源：水母网 发布者：水母网 评论：0 浏览：522
5月1日中午12时，山东烟台正式进入一年一度的伏季休渔期，全市7000余条大小渔船靠港伏休。“史上最长”休渔期间，市民“海鲜篮子”供应情况如何？记者昨日走访烟台市多个海鲜市场发现，海鲜市场虽然种类丰富，但是部分海鲜价格开始走高，其中爬虾身价涨幅最为明显。
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海鲜价格普涨20-30%
受休渔影响，不少海捕水产品的价格比4月份上涨了大约20%到30%，九田国际水产品批发市场5月4日8点市场监测报价显示，鲅鱼19，带鱼20，大黄花20，小黄花14，鲈鱼13，牙片28，黑鱼24，银鲳110，辫子鱼16，舌头鱼15，偏口鱼18，螃蟹90，对虾80，鲍鱼74，海螺17，飞蛤8，沙蛤4，蚍蛴19，蛏子14，海肠120（以上单位均为元/市斤）。
记者注意到，虽然已经进入休渔期，但是市场上海鲜种类仍然比较丰富，像黄花鱼、鲅鱼、爬虾等都非常新鲜。一位摊主告诉记者，这些海鲜都是休渔之前采捕的，用冰鲜技术保存，因此看起来仍然是新鲜的，“一般来说，采捕之后就直接囤在船上，用冰鲜技术保存，一样新鲜，长岛旅游攻略卖的也快。”
“封海期间基本上都是冻货和一些养殖鱼，业户自己也有储备，老百姓餐桌是不可能没有鱼吃的。”烟台红利市场管理员崔元德介绍说。记者从市海洋渔业部门了解到，休渔期开始后，冷库储藏海鲜和养殖海鲜将补充休渔期内的海鲜供应。目前，全市各类海洋牧场总面积近70万亩，新增人工鱼礁项目3个，总数达到44个，累计投入资金7.9亿元，初步形成莱州湾东部、长岛庙岛群岛、芝罘崆峒岛、牟平养马岛等近海4大人工鱼礁区。同时，烟台市有300万平方米陆基工厂化养殖车间、20000多个小型海水网箱、大黑山岛旅游攻略11160个大型深水抗风浪网箱及32万亩滩涂贝类养殖，不间断向市场供应海水鱼虾、螃蟹和贝类等鲜活海产品，保证市场供应充足。
爬虾价格上涨近一倍仍抢手
昨日上午，在幸福九田海鲜市场，市民冯先生正在选购爬虾。“这个时候爬虾最肥了，贵点就贵点吧。”记者走访多家摊位发现，爬虾的价格比“五一”前近乎翻番。摊主王先生告诉记者，四月份爬虾还基本维持在30-35元一公斤，现在已经上涨到至少60-70元。“烟台人都知道这个季节的爬虾个头最大，不管是个人还是饭店，需求量都不小。”
记者在一些市场了解到，有的爬虾一斤十二、三个，价格为25元上下；有的则是一斤十六、七个，价格为30元左右。但这两种不同价格的爬虾个头大小差不多，为什么在数量上差别那么大呢？九田市场毕涛经理介绍说，零售市场上一斤十二、三个的爬虾，小钦岛很可能是不良商家在秤上做了猫腻或者泡过水。还有一些价格便宜的，可能是把活爬虾和死爬虾掺在一起卖。“广大消费者在购买爬虾时一定要仔细察看虾的质量，莫要上了不良商家的当。”
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